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Herzlich
Willkommen auf der Homepage der Bergkäserei Mädris In der Bergkäserei Mädris wird die silofreie Bergmilch, die naturbelassene Rohmilch der Kühe von fünf Bergbauernfamilien, zu hochwertigen Milchprodukten veredelt. Im Käsekeller und im Kühlraum reifen die unverfälschten Melser Bergkäseund weitere Spezialitäten heran. Einzigartig ist ihr Geschmack, den das duftende Bergheu in den Wintermonaten und die saftigen Kräuter im Frühjahr in die Milchprodukte bringen. Unsere Bergheimet und Maiensässe liegen an der Bergflanke am Melser Hinterberg von 800-1200m Höhe. In diesem Lebensraum ist auch das Naturschutzgebiet Chapfensee eingebettet. AKTUELL:
Im Team der Bergkäserei Mädris heissen wir unseren neuen Käser Marco Künzli herzlich willkommen! Aus frischer Herbstproduktion ist jetzt unser beliebter Jogurt ab sofort wieder erhältlich. Auf die Feinschmecker warten im Kühlregal aber auch die Weichkäsespezialitäten "Bergträumli" und "Chapfästeili". Öffnungszeiten der Bergkäserei Mädris: Juni bis Oktober: Dienstag 17.00-19.00 Uhr November bis Mai: Dienstag 16.00-18.00 Uhr Oder nach tel. Vereinbarung Tel. Käserei 081 710 09 93 bergkaeserei@maedris.ch Finden Sie uns auf Facebook |