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In der Bergkäserei Mädris wird die silofreie Bergmilch, die naturbelassene Rohmilch der Kühe von fünf Bergbauernfamilien, zu hochwertigen Milchprodukten veredelt. Im Käsekeller und im Kühlraum reifen die unverfälschten Melser Bergkäseund weitere Spezialitäten heran. Einzigartig ist ihr Geschmack, den das duftende Bergheu in den Wintermonaten und die saftigen Kräuter im Frühjahr in die Milchprodukte bringen. Unsere Bergheimet und Maiensässe liegen an der Bergflanke am Melser Hinterberg von 800-1200m Höhe. In diesem Lebensraum ist auch das Naturschutzgebiet Chapfensee eingebettet. AKTUELL:
Die Bergkäserei Mädris wird 15 Jahre alt. Der Melser Bergkäse bleibt aber genau so mild oder würzig oder rezent, wie Sie es sich gewohnt sind. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Mädris! Kaufen sie unsere Produkte nach telefonsicher Vereinbarung direkt in der Bergkäserei Mädris. Sabine und Markus Ackermann 081 723 80 32 Ursula und Paul Good 081 723 70 54 Luzia und Peter Schwitter 081 723 63 06 Bergkäserei Mädris AG, Meilenstrasse 16, 8886 Mädris-Vermol Tel. Käserei 081 710 09 93 bergkaeserei@maedris.ch Besuchen Sie uns auch auf Facebook |